Neřízená degustace vína

Detailní popis produktu

Neřízená degustace je setkání s vínem bez vedení experta, kde si degustujete vína sami, v vlastním tempu a bez strukturovaného výkladu. 

Na rozdíl od řízené degustace, kterou vede sommelier nebo vinař s výkladem o původu, odrůdě a senzorických vlastnostech vína u neřízené degustace: 

• Volně vybíráte vína, která chcete ochutnat
• Sami se rozhodujete, kolik času věnujete každému vzorku
• Máte přístup k informacím většinou fomou popisek a sommeliera jen na požádání.
• Není definován přesný program, vhodné například jako součást cateringu

Řízená degustace vína je odborná ochutnávka vín doprovázená výkladem znalce. Atraktivní večerní nebo odpolední program. Čeká Vás degustace vzorků 10ti až 15ti nejlepších, vzorků vína s výkladem someliéra. Jde o strukturovaný zážitek, kdy vám sommelièr nebo vinař ukazuje, jak správně vnímat jednotlivé aspekty vína a prezentuje pečlivě vybraný výběr vzorků. 

Během řízené degustace vás průvodce provede základními kroky degustace. Nejprve se zaměří na vizuální posouzení – barvu a čirost vína. Poté Vás seznámí s vůní a aromatickými profily, kdy se vína kroutí a voní. Následně ochutnáte víno s pozorností na chuť, kyselost, tělo a vůňi.

Degustaci je vhodné doplnit o tradiční pohoštění s lokálními specialitami. 

Degustaci dle zadání, s výběrem rádi pomůžeme, Vám rádi přiravíme v jakémkoli prostoru. 

 Příklad témat ochutnávky:

• Regionální Moravská vína z oblasti např. Znojemské, Mikulovské, Velkopavlovicé a Slovácké nebo i podrobněji
• Regionální - vína z jedné oblasti (např. Provence, Itálie vs. Chorvatsko, Toskánsko vs. Piemont)
• Podle odrůdy - porovnání různých vinařů stejné odrůdy např. Pálava, Sauvignon blanc, Chardonnay
• Speciální odrůdy: Zkoumání méně známých nebo naopak ikonických odrůd.
• Styl vína: Šumivá vína (metoda Charmat vs. Tradiční), suchá bílá, cuvée, vína z "starých keřů" (nad 35 let)
• Technika zrání: Víno zrající v barrique sudech.
• Bio a Biodynamická vína: Zaměření na ekologickou produkci
• Odrůdová škola: Porovnání různých vinařů stejné odrůdy (např. Sauvignon blanc, Chardonnay). 
• Vertikální degustace: Víno stejného vinařství z různých ročníků.
• Horizontální degustace: Víno z jednoho ročníku z různých vinařství.
• Zábavná a tematická témata např. vína známých osobností, herců...
• Sezónní degustace: Vína podle ročního období (např. Svatomartinská, letní osvěžující, zimní plná)
• apod.

tip:
pokud to dává smysl, rádi Vám připravíme stálou nabídku vina a prezentace pro neřízené ochutnávky vína

rozsah dodávky:
dle zadání,  bez dopravy na Vámi vybranou lokalitu

potřebné k realizaci: 
místo, stůl

potřebný čas k instalaci:
Cca 20min.      

možný počet účastníků:
Jednotlivci až stovky

možné přínosy: 
Zábava, seznámení, sjednocení týmů,...

cena bude upřesněna po zadaní parametrů tzn. místo, styl a počet účastníků - samozřejmě rádi poradíme

        Na cokoli se ptejte, volejte, pište...
        tel. +420 608 430 446
        emai: info@event333.cz